オンラインショップ
「洋菓子パン材料」 にフロランタンやチョコレートシート、メープルシート<br />
パンの中でジャムのようになるフルーツチップなど<br />
パン屋さん御用達の品々が<br /><br />
意外とみつからないミックスフルーツピールもあります。
高級洋菓子材料専門の卸問屋のネットショップ。<br />
オーガニックのチョコレートやトッピング専用のココアなど、通なお品があります。<br />
ガレット・デ・ロアに焼きこむ陶人形、フェーブは毎年季節限定で販売。<br />
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ル・カンテン・ウルトラや沸騰させなくても良い粉末寒天など、凝固材も充実<br />
フルーツは缶詰やピュレだけでなく、色々あります<br />
卸だけあって、量が多いですが、プロの舞台裏をのぞくようで、楽しい
材料や型、ラッピング材料など、少量から販売してもらえます。<br />
レシピも載っていますが、なんといっても「キット」が優秀?(◎o◎)／！<br />
ガトーショコラもですが、トリュフとか塩キャラメルなど、旬の抑え方が、さすがです。<br />
紙のミニシフォン型はプレゼント用に重宝
その昔、ホームメイドの材料といえば、ココでした。<br />
ケーキ材料の草分け的存在。<br />
モチロン今も健在です。
少量の材料 Home Made Cake のブランドで有名な共立食品のページ。
小麦アレルギー用に、ケーキ用のお米の粉なども
今やいろんなデパートにあるので、便利です。<br>
もともと粉がメインの富澤商店。組成まで書いてあるのには恐れ入りました。<br />
粉の違いを知りたい時は、なにをおいてもまずこちらへ<br><br />
チョコレートも非常に充実しています。<br />焼き込み用のチョコ、チョコ用色粉、転写シートなど<br />
プロ用のものが目白おし