マカロン
卵と砂糖、ココナッツ まぜて焼いたら、もうできた
ちいさな子供でも楽しんで出来る。かんたんお菓子
実労10分 出来上がりまで 約1時間
♦ 材料 ♦
| 約24個ぶん（オーブントースター2皿ほど） | ||
| ココナッツ | 45g（小袋） | |
| 卵白 | 1個分 | |
| てんさい糖（砂糖） | 20g～30g | |
- ♦ 道具 ♦
フライパン
木へらか、はし
♦ 砂糖と味 ♦
- 「てんさい糖」はやさしい味ですが、シャープにしたい時は「グラニュー糖」しっとりめに仕上げたい時は「上白糖」など、砂糖の特性がよく出るので、好みで砂糖を使い分けても…
- 私の好みのサイズはペットボトルのキャップくらいなので、焼く時間は10分ほどですが、大きく作るなら、もっと長く焼いてください
♦ 作りかた ♦
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写真はてんさい糖ですが、砂糖ならなんでも |
フライパンに、卵白と砂糖を入れ、弱火で、砂糖が溶けるまで火にかける |
砂糖が とけたら、火を止め、ココナッツをいれる |
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木べらでよく混ぜます |
この写真、左半分には、ココアを混ぜてみました |
ある程度まとまったら、それらしく形を整えて置いてゆきます |
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我が家のオーブントースターで一度に 約12個焼けます |
160度で8～10分くらい おいしそうな色がつくまで、焼く |
出来上がり |